Due eccellenze della filiera casearia italiana scommettono sui giovani e sulla formazione. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano e il Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano hanno pubblicato due distinti bandi che mettono complessivamente a disposizione cinque borse di studio per studentesse e studenti che si iscriveranno, nell’anno accademico 2026-2027, al corso di laurea a orientamento professionale in Tecnologie e gestione dell’impresa casearia (TeGIC) dell’Università di Parma.

Un’occasione concreta per chi desidera costruire una carriera in un comparto strategico per il made in Italy agroalimentare, con il sostegno diretto di chi quel mondo lo conosce e lo rappresenta ogni giorno.

Parmigiano Reggiano: due borse fino a 21mila euro

In continuità con quanto avviato lo scorso anno, il Consorzio del Parmigiano Reggiano conferma il proprio impegno assegnando due borse di studio del valore di 18mila euro ciascuna. Un importo che, grazie alle premialità legate allo svolgimento dei tirocini, può arrivare fino a 21mila euro per l’intero triennio.

La candidatura, però, ha una caratteristica particolare: deve essere promossa da un soggetto della filiera — un caseificio o un’azienda agricola — attraverso una lettera di presentazione che accompagni il curriculum vitae del candidato o della candidata. Il saldo annuale della borsa è poi subordinato al raggiungimento dei requisiti previsti al termine di ciascun anno di corso.

L’iniziativa rafforza il legame ormai consolidato tra il Consorzio e l’Ateneo, in un’ottica di continuità e innovazione della filiera lattiero-casearia e di risposta ai bisogni della DOP e del territorio.

Scadenza candidature: 30 settembre 2026 Come candidarsi: tramite il sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano, dove è disponibile il bando con tutti i dettagli.

Pecorino Romano: tre borse al debutto

Per la prima volta scende in campo anche il Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano, che ha deliberato l’istituzione di un bando per tre borse di studio del valore di 8.000 euro ciascuna e di durata triennale.

Un passo che testimonia l’attenzione del Consorzio non solo verso la tutela e la valorizzazione del Pecorino Romano DOP, ma anche verso il suo futuro: sostenere giovani interessati a intraprendere un percorso professionale nel settore significa favorire l’acquisizione di competenze qualificate, a beneficio della qualità, dell’innovazione e della sostenibilità sociale della denominazione. L’iniziativa rappresenta inoltre un primo passo verso una collaborazione più stretta tra il Consorzio e l’Università di Parma.

Scadenza candidature: 30 agosto 2026 Come candidarsi: inviando la domanda a borsedistudio@pecorinoromano.com. Il bando completo è consultabile sul sito del Consorzio del Pecorino Romano.

Un investimento sulle competenze del domani

Entrambi i bandi hanno un denominatore comune: investire sulle nuove generazioni e sulle competenze necessarie a guidare l’evoluzione di una filiera che è patrimonio del Paese. Per chi sta valutando il proprio percorso universitario, il corso TeGIC dell’Università di Parma diventa così non solo una scelta formativa, ma anche un’opportunità accompagnata da un sostegno economico concreto e dal riconoscimento di realtà di primissimo piano del settore.

Le studentesse e gli studenti interessati sono invitati a consultare i bandi completi sui siti dei rispettivi Consorzi e a verificare con attenzione requisiti, modalità e scadenze di partecipazione.